Весь прайс-лист

Молоко коровье цельное, м.д.ж. 3,6-6 %, пастеризованное, 0,75 л. Перед тем как наше молоко попадает от коровки в магазин, оно проходит длительную пастеризацию при низких температурах, что позволяет сохранить текстуру и все полезные свойства молока.

Термостатный, м.д.ж. 4%, 250мл Наши йогурты варятся по уникальному рецепту южных славян, первых производителей йогуртов. Мы изготавливаем их без использования консервантов, сахара и красителей.

Термостатный, м.д.ж. 4%, 250мл Наши йогурты варятся по уникальному рецепту южных славян, первых производителей йогуртов. Мы изготавливаем их без использования консервантов, сахара и красителей.

Термостатный, м.д.ж. 4%, 250мл Наши йогурты варятся по уникальному рецепту южных славян, первых производителей йогуртов. Мы изготавливаем их без использования консервантов, сахара и красителей.

Термостатный, м.д.ж. 4%, 250мл Наши йогурты варятся по уникальному рецепту южных славян, первых производителей йогуртов. Мы изготавливаем их без использования консервантов, сахара и красителей.

Термостатный, м.д.ж. 4%, 250мл Наши йогурты варятся по уникальному рецепту южных славян, первых производителей йогуртов. Мы изготавливаем их без использования консервантов, сахара и красителей.

Термостатный, м.д.ж. 4%, 250мл Наши йогурты варятся по уникальному рецепту южных славян, первых производителей йогуртов. Мы изготавливаем их без использования консервантов, сахара и красителей.

Термостатный, м.д.ж. 4%, 250мл Наши йогурты варятся по уникальному рецепту южных славян, первых производителей йогуртов. Мы изготавливаем их без использования консервантов, сахара и красителей.

Термостатный, м.д.ж. 4%, 250мл Наши йогурты варятся по уникальному рецепту южных славян, первых производителей йогуртов. Мы изготавливаем их без использования консервантов, сахара и красителей.

Полутвёрдый сыр. Созревание — 6-8 недель Средний вес головки: 6± кг Изобретён на Истринской сыроварне. Изготовлен с применением натурального мёда, имеет мягкий пряный аромат. В большинстве случаев используется в сырных тарелках, канапе, как закуска к вину.

Полутвёрдый сыр. Созревание — 6-8 недель Средний вес головки: 6± кг Для ценителей Крымского и Краснодарского вина. Мягко-пряный, с тонкими виноградными нотками, которые он приобретает после «купания» в любимом напитке Диониса.

Полутвёрдый сыр. Созревание — 6-8 недель Средний вес головки: 6± кг После варки отправляется в ёмкости, наполненные пивом отечественного крафтового производства, и потом выкладывается на полки для дальнейшего созревания. Обладает сладковатым привкусом, а в послевкусии прослеживаются нотки хмеля. Употреблять его рекомендуется с мёдом, орехами и красным вином.

Твёрдый сыр. Срок вызревания — от 3 месяцев Средний вес головки: 6± кг У готового продукта – плотная текстура и мягкая корка. Насыщенному сладковатому вкусу сопутствуют ореховые нотки. Его можно включить в сырную тарелку, добавлять в горячие блюда, использовать при приготовлении пасты и бутербродов. Именная головка этого сорта сыра лежит в нашем хранилище и ждёт встречи с президентом России В.В.Путиным. Бронзовый призёр сырной олимпиады Kasiade в Австрии в ноябре 2018 г.

Твёрдый сыр. Срок вызревания — от 3 месяцев Средний вес головки: 6± кг Рецепт был разработан на Истринской сыроварне. Производство этого сорта было запущено осенью 2017 г. Первая сырная голова была разрезана на Московском фестивале Золотая осень. Бронзовый призёр сырной олимпиады Kasiade в Австрии в ноябре 2018 г.

Полутвёрдый сыр. Срок созревания — от 6 недель Средний вес головки: 6± кг Обладает нежным сливочным вкусом и молочным натуральным ароматом. Идеально подходит для горячих блюд как один из основных ингредиентов, а также в тёртом виде для посыпки. Был отмечен Ксавье Руссо, шеф-поваром Французской сборной по футболу, и приобретался для их команды во время Чемпионата Мира по футболу 2018.

Полутвёрдый сыр. Срок созревания — 6-8 недель Средний вес головки: 6± кг Полутвёрдый сыр с «красной плесенью». Изготовлен по оригинальному рецепту Истринской сыроварни. Имеет ярко выраженный аромат и вкус, который особенно хорошо раскрывается с виноградом и грушей. При запекании придаёт блюду изысканность.

Полутвёрдый сыр. Срок созревания — от 6 недель Средний вес головки: 6± кг Губернаторский. Полутвёрдый. Срок созревания — от 6 недель.Имеет яркий, пикантный, немного островатый вкус. Идеально подходит для десерта, также его добавляют в запеканки, салаты и закуски. Рецепт был создан мастером Истринской сыроварни, скрестившим бактерии уникальным способом. Производится на нашей сыроварне эксклюзивно и является лидером продаж.

Полутвёрдый сыр. Срок созревания — 6-8 недель Средний вес головки: 6± кг Изготовлен с применением итальянских южно-тирольских бактерий. Имеет мягкий, нежный аромат, который раскрывается постепенно, особенно любим детьми за сливочно-молочный вкус.

Полутвёрдый сыр. Срок созревания — 6-8 недель Средний вес головки: 6± кг Имеет мягкий, нежный аромат. Прекрасно подходит для приготовления как обычных, так и горячих бутербродов. С мёдом и сладкими фруктами открывается сливочным вкусом.

Полутвёрдый сыр. Срок созревания — 6 недель Средний вес головки: 6± кг Выделяется среди всех наших сортов солоноватым вкусом. Создан по старинной немецкой технологии.

Вид сыра, который сразу после варки отправляется на прилавок Средний вес головки: 6± кг Популярен он среди любителей жареных сыров. Рецепт приготовления: Отрезаете пласт сыра, примерно 1 см шириной. Обжариваете на раскаленной сковородке с двух сторон, до золотистой корочки. Выкладываете на тарелку и поливаете брусничным вареньем. Блюдо готово.